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| Compl. Titre | roman noir et gastronomique |
| Auteurs | Barrière, Michèle (Auteur) |
| Edition | Librairie Générale Française : Paris , impr. 2010 |
| Collection | Le livre de poche N°31963 |
| Collation | 1 vol. (349 p.) |
| Illustration | couv. ill. en coul. |
| Format | 18 cm |
| indice Dewey | 803 |
| ISBN | 978-2-253-12875-5 |
| Prix | 6,95 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
Notes : Bibliogr. p. 329-331
Notes : Bibliogr. p. 329-331
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